Zeytin Üretiminde Rekor Kırıldı: Zeytinyağı Fiyatları Düştü

Türkiye, zeytin üretiminde tarihin en yüksek rekoltesine ulaştı. Bu yüksek rekolte, zeytinyağı fiyatlarında önemli bir düşüşe neden oldu. Geçen sezon 500-600 TL seviyelerinde olan natürel sızma zeytinyağının litre fiyatı, bu sezon 200-250 TL seviyelerine kadar geriledi.

Ancak sektör temsilcileri, gelecek sezon üretimin önemli ölçüde azalacağını öne sürerek fiyatlarda tekrar yükseliş beklentisinde bulunuyor.

Önemli Uyarı: Zeytinyağı Fiyatları Yeniden Artabilir

TÜİK’in 2024-2025 sezonu için yaptığı ilk tahmine göre, Türkiye’nin zeytin üretimi 3 milyon 750 bin tona yükselerek rekor seviyeye ulaştı. Ancak bu verimli yılın ardından zeytinde bir “yok yılı” bekleniyor.

Tahminlere göre, gelecek sezon üretimin yaklaşık %40 azalarak 2 milyon 250 bin tona gerilemesi bekleniyor. Bu durumun zeytinyağı arzını sınırlayarak fiyatları tekrar yukarı çekebileceği belirtiliyor.

Türkiye Gazetesi’nin haberine göre, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, İspanya ve Tunus gibi büyük üretici ülkelerde de bu yıl verim düşüşü beklendiğine dikkat çekti. Tan, geçen sezon Türkiye’deki yüksek üretimin ihracat sınırlamaları yüzünden tam olarak değerlendirilemediğini ve büyük miktarda stokun yeni sezona devredildiğini belirtti. Ancak gelecek sezon üretimdeki olası düşüşle birlikte fiyatların yükselmesinin kaçınılmaz olabileceğini vurguladı.